Você sabia que os alimentos que mais causam prazer são os que mais viciam e engordam?

Este vício pode ser comparado a qualquer outro, como o alcoolismo, tabagismo, drogas, jogo ou compras. E ele geralmente vem acompanhado de pensamentos auto sabotadores que nos dão a “permissão” para isso, como, por exemplo: “Hoje tive um dia difícil, eu mereço um doce”.

As principais causas  para  a compulsão por doces são: resistência à insulina devido a desequilíbrio hormonal, alimentação não saudável ou estresse, distúrbios alimentares e a tensão pré-menstrual (TPM).

Alguns dos estudos realizados

• Os alimentos ricos em vitamina A como a abóbora, a cenoura, a laranja, o mamão saciam mais que as outras vitaminas. Estudos da Harvard University, Cambridge, MA, USA, indicam que existe uma relação entre a vitamina A e a leptina, o hormônio da saciedade: a falta de vitamina A diminui a produção de leptina e causa ataques de fome.
• A Princeton University, NJ, USA e University of Minnesota, MN (USA) realizou testes com camundongos que mostraram que o vício em açúcar leva à compulsão e à síndrome de abstinência.
• Uma pesquisa da Tel Aviv University, Tel Aviv-Yafo (Israel) descobriu que comer um pedaço de pudim ou bolo (sem adição de açúcar), no café da manhã, diminui a vontade de comer doces durante o dia.
• Uma nova pesquisa, da Tel Aviv University, Tel Aviv-Yafo (Israel) comprovou que quem come doce no café da manhã, perde peso com mais facilidade e não volta a engordar. Os cientistas explicam que uma dieta eficaz não só reduz medidas, mas controla a compulsão por doces e comida.
• Após acompanhar um grupo de pessoas com sobrepeso com idade entre 21 e 40 anos, pesquisadores da University of Chicago, IL (USA) afirmam que o tempo e a qualidade do sono afetam não só a velocidade do emagrecimento em si, como também a vontade de fazer lanchinhos mais doces e calóricos. Entre os jovens que dormiram melhor, houve queda de 14% no apetite e de 62% no desejo por lanches muito calóricos.
• Um estudo publicado no The American Journal of Clinical Nutrition demonstrou que o consumo de alimentos ricos em fibras, 75 minutos antes de uma refeição, diminui o apetite.

Compulsão por Doces Dicas de Como Controlar

1. Não tenha doces com açúcar em casa, assim se der aquela vontade louca o armário vai estar vazio.
2. A prática regular de atividade física ajuda muito a resistir aos doces. Com o exercício são liberadas substâncias no cérebro que nos dão sensação de bem estar e provocam a diminuição da vontade de comer doces.
3. Para diminuir a vontade de comer doces com açúcar no café da manhã coma doces sem açúcar como geléias, sucos e frutas doces. Assim minimiza a vontade de comer doces durante o dia.
4. Prefira fazer os doces em casa trocando os ingredientes por versões magras, como gelatina sem açúcar, iogurte natural desnatado e frutas, assim reduz muito as calorias.
5. Que tal quando pedir aquela super sobremesa para dividir com alguém? Ou então congele em porções para comer no outro domingo ou divida com amigos. Assim diminui calorias e satisfazer sua vontade.
6. Se for mesmo comer um doce coma depois do almoço, como sobremesa, engorda menos. A absorção é mais lenta pois as fibras presentes na refeição reduzem a absorção do açúcar.
7. Se der vontade de comer um doce, pegue uma fruta. O açúcar das frutas é a frutose, é rica em fibras, vitaminas e sais minerais. Aquela maçã depois do almoço é uma boa escolha.
8. Escove os dentes após as refeições, antes mesmo da vontade de comer doce aparecer. Essa dica funciona.
9. Masque chiclete sem açúcar com sabor refrescante de hortelã (ou outro) junto com o ato da mastigação reduz a fome e a ansiedade.

 

(Baseado em texto do site Guloso e Saudável)